Хлеб

Или как не стоит заранее хотеть хвататься результатами: заделал морковный хлеб: 3\4 муки, 1\4 манки (всего примерно полкило, но потом всегда подсыпается), свежие дрожжи, 3 чайные ложки сахара, чайная ложка соли, примерно 300 мл молока, пара столовых ложек подсолнечного масла, 3 большие мелко натертые морковки и примерно сантиметр тертого имбиря. Немного попозже добавил горстку тмина - просто потому что люблю .
И всё было хорошо, пока, когда всю квартиру залило ароматом Хлеба, не обнаружил на крышке хлебопечки вольготно развалившуюся Мусю. Вот верхняя корка и провалилась до наоборот (((
Но всё равно - хлеб удался: с тончайшей корочкой, большими порами и нежными ароматами морковки и тмина.